NAHİTA DOĞAL ÜRÜNLER A.Ş.(İÇMELİ DOĞAL ÜRÜNLER) firmasının temeli 1930’lu yılların sonuna dayanır. Mustafa TEKGÜNDÜZ’ün Niğde ili İçmeli Köyü’nde geleneksel yöntemle amatör olarak ürettiği sirkeleri Niğde’de pazar ve lokantalara satması ile başlamıştır.